民權西路站|圈子 Brunch.Coffee 美式早午餐廳
🏠地址:台北市中山區民權西路11號
🚊捷運:民權西路站10號出口步行5分鐘
⏰營業時間:09:00-22:00
📞02-2599-1510
已經好久沒有到餐廳吃豐盛的早午餐了!
@a_congenial_circle 的份量真的超多
我跟男友兩個人都吃不完🤣🤣🤣
🔅環境介紹
店面很寬敞舒適,座位也有沙發,舒適宜人~店內的光線很像美式餐廳,一點點昏暗加上一點霓虹燈的感覺~~很適合情侶約會、家人聚餐!
🔅推薦餐點
-法式吐司早午餐 $240
份量非常大!共有四片法是吐司🍞
我覺得最棒的就是可以吃甜也可以吃鹹
有附一罐蜂蜜🍯
但也可以搭配太陽蛋和火腿吃🍳~
-圈子招牌手打起司牛肉堡 $260
超大的漢堡🍔
起司融化在漢堡肉上超讚的~
旁邊還有附一籃薯條~
很貼心的有附手套喔
-草莓舒芙蕾 $260
我最期待的舒芙蕾!!
看到滿滿的草莓我就受不了啦🍓
一上桌就聞到香濃的蛋奶味~
鬆鬆綿綿的舒芙蕾真的好好吃!
-升級套餐$120
附每日湯品和奶茶、紅茶無限續杯~
回訪率:🌝🌝🌝🌝
#圈子brunchcoffee #圈子早午餐 #民權西路美食 #民權西路咖啡廳 #民權西路 #民權西路站 #貝ㄦ吃台北 #貝ㄦ吃早午餐
同時也有118部Youtube影片,追蹤數超過261的網紅廢物小廚_Rubbish Cooker,也在其Youtube影片中提到,創意料理當然要使用「旺味米香腸」來製作呀! 📣傳承幸福好味道 原來可以將大腸包小腸完美的直接結合❤️ ❌沒有防腐劑 ❌人工色素添加物 ✅嚴選台灣仙糯米 ✅堅持當天現宰溫體豬 ✅手工切肉拌料 ✅堅持天然腸衣 🎉4月最強新品活動🎉 3/22~4/21期間 只要訂購額達340元(不含運費) 就直接...
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法式 舒芙蕾 台北 在 Alli 台北美食 台灣美食 新北美食 基隆美食 Facebook 的精選貼文
意外驚艷的沙龍餐酒(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
嫩烤蝸牛配布里歐麵包💰320
白醬海鮮約克夏💰160
油封鴨💰430
黑豬肉菲力威靈頓💰410
佛手柑舒芙蕾💰260
一想到去年年中在熱鬧地段東區開幕的LSD Café Salon 餐酒館,不知道每個人第一個想到的是什麼呢~我想很多人跟我一樣,想到的是那幅超級有個性的比中指奧黛麗赫本,感謝小夥伴 @zoeychang__ 的臨時邀約,讓我的晚餐有著落,出發前我查了一下LSD的基本小資料,這裡的行政主廚Xavier除了在知名餐酒館Mizo任職外,也曾在江振誠的 Andre Restaurant 實習,而甜點主廚 Joshua 則曾擔任侯布雄的前甜點副主廚,綜上所述辣些頭銜聽起來很厲害。好的,接下來要開始來分享這次美食的食記,請大家好好觀賞(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
#嫩烤蝸牛配布里歐麵包
🌕🌕🌕🌕🌕
雖然烤蝸牛料理在歐洲是很家常的料理,但在亞洲國家相對不常出現。對我而言,原本聽到蝸牛時也不太敢嘗試,最終我們還是在店員的推薦和既然是招牌料理就吃看看的心態下,決定放手一搏視死如歸,結果不吃則以一吃一鳴驚人,LSD的蝸牛料理以先燉過再烤的方式烹調,口感脆中帶軟,有點接近田螺的風味。醬料的部分我是我的心頭好,以香草為基底,在其中加入烤蒜頭和奶油,聞起來有些許的焦香味,而實際吃起來,奶味雖重一點卻不膩口。烤蝸牛除了單吃外,配上布里歐麵包,可說是是本道的高潮,麵包的香氣咀嚼中圍繞著奶香,咬下去後蹦出Q彈的蝸牛,超級涮嘴超級開胃,這道色香味俱全的開胃菜總,請大家務必用新台幣讓它下架( ´▽`)
#白醬海鮮約克夏
🌕🌕🌕🌗🌑
我先來科普一下,約克夏是英國的家常料理,也是英國傳統周日烤肉大餐中必備的菜色。傳統的作法是以烤肉滴下來的油脂,配上麵粉、牛奶和雞蛋後烘烤而成的麵包,通常不會加入其他餡料,而是單吃。LSD的主廚除了將英式傳統美食介給大家外,更以創新的方式將餡料加入約克夏,可以說是別出心裁,而內餡總共有三個口味:海鮮白醬、燉牛肉與豬肉酸豆,我們這次點的是海鮮白醬,外圍的約克夏口感跟布丁一樣軟嫩,帶著香氣十足的麵包味,而內餡的白醬基底用蛤蜊熬煮,吃起來口腔中除了充斥鮮味外還帶有了濃郁的酒香,整體來說是個重口味的前菜,白醬海鮮這口味,我比較推薦給喜歡重口味的人(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
#油封鴨
🌕🌕🌕🌕🌕
我在此說:請大家務必要點油封鴨!我再呼籲一次:請大家務必要點油封鴨!這油封鴨真的是超乎我想像的好吃耶。LSD選用來自花蓮的櫻桃鴨,吃起來完全不乾柴,刀子一插肉立馬分離,如果不聞味道,單以肉的軟嫩度,真的是會不知道在吃鴨!而主菜旁的油封鴨心,鴨油味濃郁,沒有任何內臟腥味,用青豆醬和馬鈴薯泥一起入口,有解膩的功用,另外我要稱讚一下而馬鈴薯泥,綿密度滿分,一入口即融化~為這道菜總結,整體來說不管是主角還是配菜都表現的很棒,實話實說LSD的油封鴨,是我在所吃過的鴨料理中,數一數二的喜歡和美味(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
黑豬肉菲力威靈頓
🌕🌕🌕🌕🌑
LSD的威靈頓是店裡的招牌主餐,主廚以台灣的黑豬肉取代了經典的牛排。外層的千層酥皮表現的很不錯,烤的非常香,吃起來油不油不膩,而內餡除了主角豬肉,還加入了火腿與栗子碎粒,整體層次感鮮明,每一口的味道都很平均,整體來說比起傳統味道偏重的威靈頓牛排,這道威靈頓豬排吃起來相對清爽許多,是道一個人也能完食的主餐(*¯︶¯*)
#佛手柑舒芙蕾
🌕🌕🌕🌕🌗
相較外面一般較厚實的日式舒芙蕾,LSD的法式舒芙蕾相較蓬鬆,除了內部更為濕軟外,口感入口即中散出佛手柑香氣,真的是非常討喜的一道甜點,搭配旁邊那酸酸甜甜的野莓醬,更增加了甜點味道方面的多元性。而配角雪酪是用葡萄跟啤酒花製成,吃起來有淡淡的啤酒香氣,我還蠻喜歡的,整體來說這道甜點看似普通,實際上為整個晚餐畫下很好句點。
#總評
🌕🌕🌕🌕🌗
沒有一道是不好吃的,沒有一道是不用心的,這次的晚餐吃的很開心,對我來說真的是家非常值得的餐廳。環境部分,我一直以為店面很寬敞,結果一進到店裡,被只有不到五桌的空間震驚了三秒,不過我想就是因為好吃,才可以在競爭激烈的環境中生存。另外我覺得店員超級加分,除了認真專業的介紹每一道菜,面對問題也會耐心解答,親切至極,整體而言,如果要說LSD有什麼缺點,大概只能雞蛋挑骨頭的說份量偏小,男生可能比較難吃飽,所以說你們就多點一點菜就好了啦(威~好的,這次的分享就到這結束啦,喜歡的吃好吃食物的人就快點收藏起來吧,然後追蹤分享我的ig,有追蹤有保佑,我們下篇見(≧∇≦)
——————————————
📍LSD cafe salon
🏠台北市大安區忠孝東路四段170巷17弄14號1樓
🚇忠孝敦化站
💳現金/刷卡
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法式 舒芙蕾 台北 在 Freedom-貪吃鬼 Facebook 的最讚貼文
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完全不膩口,手工製作👌🏻
想吃綿密的舒芙蕾口感,建議退冰再久一些吃😍
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法式 舒芙蕾 台北 在 廢物小廚_Rubbish Cooker Youtube 的最佳貼文
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女孩板的大家好
請問台北哪裡有推薦的鬆餅或法式吐司呢?希望是捷運下站後步行可抵達的地方,因為會推嬰兒車,以及大概以台大為中心,方圓十公里內的距離
身為鬆餅控&無後援照顧兩個嬰兒的我...非常想犒賞自己一下
跪求推薦,謝謝!
--
歐威爾相信,文學不可能在極權主義下生存。極權主義政府知道它的權力來源不具正當性
,因此從不允許記錄真實。想維持現狀,就必須仰賴謊言。
歐威爾在〈文學˙與極權主義〉(‘Literature and Totalitarianism’)中表示:
「文學如果不能真實地表達人們的想法與感受,它便一無是處。」
-《在緬甸尋找喬治歐威爾》
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.137.213.57 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1604381480.A.FB0.html
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